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Agua, gofio y sal en la Presa de Chira – Isla de Gran Canaria – Islas Canarias

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Autor: Jaime J. González Gonzálvez

… eso del aplatanamiento de los canarios es una leyenda inventada por quienes no nos conocen, aunque nosotros, modestamente, la explotamos.[Joaquín Amigó, 1953]

Dos años de trabajo en la Presa de Chira [1950 – 1952] 

Con veinte años, Antoñito y Pepe, éste último con dieciocho años, se fueron a trabajar a las obras de la Presa de Chira. Llegaron al inicio de los trabajos en la cerrada y abandonaron su construcción dos años después, en 1952, cuando la presa estaba a 10 metros de altura.

La cerrazón obstensible del cauce de Chira a principios de la década de 1950[Foto cedida por la familia de Simón Benítez Padilla]

Durante esos dos años, un camión los recogía los lunes a las seis de la mañana en el barrio de Lanzarote, en Valleseco, y a las ocho de la mañana ya estaban en las casitas de Cercados de Araña. Iban cargados con toda la comida de la semana, gofio, sal, plátanos, queso, cebollas, higos pasados, leche en polvo, ajos, aceite, papas, fideos, manzanas y pan.

Para llegar al muro de Chira hay que descender por su camino de servicio hasta llegar al núcleo de población de Cercados de Araña. Todavía se mantienen las características primitivas de dicho camino, con sus apartaderos y estrechez de la vía [Localización de la presa aguas abajo de los cercados]

Cada lunes los dos hermanos se ponían a trabajar nada más llegar, hasta la una de la tarde, donde paraban a comer y descansar. A las dos y media de la tarde volvían a trabajar hasta las cinco y media. En el resto de los días los trabajos empezaban a las siete y media de la mañana.

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Fuente: Iagua




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